ぼっちバースデー
昨日はバースデー
夜はひとりぼっちでディナーしたの🍽
ぼっちバースデーw
ちょっと豪華にロースステーキ🥩
だーん❣️
宮崎県産牛🐂
だーん❣️
ステーキなので普通に焼けばいいんだけど
参考までにあの志麻さんの焼き方をチェック
先ずキッチンペーパーで水分取って
塩と胡椒をまぶしたまな板の上に肉をだーん
ひっくり返して塩と胡椒をまぶしたら
焼きます
ジュー❣️
1分位でひっくり返してジュー❣️
1分位で焼き具合のチェック
志麻さん流はこのあとアルミ箔をかぶせ
肉汁が落ち着くまで5分間ほどそのままおくの
だけどこの日お腹の調子が悪いワタシ
なら肉食べるなって思われるだろうけど
どうしても食べたかったかの😓
レアで食べたかったけど
ウェルダンまで焼入れしたの
うまそ〜😋
ではいただきます
まいう〜👌
ぼっちバースデー
でした🕺🏻
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