わたしのカレー


国民的料理それはカレー🍛

わたしも月に一度作るんですよ

無心になれるから楽しいんです😆

では始めましょう

わたしのカレーの作り方

①玉ねぎ1個をみじん切りにして炒めます


今回は紫玉ねぎを使ってみました

②キノコを炒めます🍄


最近キノコ入れるの、はまってます

③豚肉を炒めます


豚バラだから楽チンね🤗

④玉ねぎ、キノコ、豚肉を鍋に入れて、ミネラルウォーターを入れ、グツグツと煮込んでいきます


⑤お気に入りのカレールーを入れます


昔からハウスザカリーが、だぁい好き❣️


⑥しばらく煮込んだら、別添のブイヨンペーストを入れ


さらに煮込みます

そして

⑦完成🕺🏻


うまそ〜😍

味見で少し食べたら、この後直ぐに冷凍保存します


※カレーはウェルシュ菌という菌が発生しやすい食べ物です
ウェルシュ菌は土や水の中、人や動物の腸内などに幅広く生息している細菌で、特にカレーのような煮込み料理を好みます
また、ウェルシュ菌は耐熱性があり、100℃の加熱でも6時間は耐えると言われています
そのためカレーを常温保存しておくと、どんどん菌が繁殖してしまうのです
ウェルシュ菌を繁殖させないためには、10℃以下で保存する必要があります
カレーを保存する際は、常温ではなくしっかりと冷蔵・冷凍しましょう❣️

あっ❗️

イチローさんじゃないけど、毎日は食べませんから〜😆

PIEDS NUS hair

PIEDS NUS hair(ピエヌヘア)です 令和2年11月22日11時22分 おかげさまで1周年 ありがとうございます♡ PIEDS NUS(ピエヌ)はフランス語で 素足 素足感覚で過ごせる アネとオトウトのスタッフ二人だけの 予約制のマンツーマンサロンです すべてはお客様のスマイルのために♡

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